|
|
В категории материалов: 14
Показано материалов: 1-14 |
Страницы: 1 |
Сортировать по: Дате↓
| У каждой хозяйки на кухне найдется эмалированная посуда. У нее достаточно много преимуществ и она легка в уходе.
|
|
| Организовать дома банкет-чай не сложно. Украшением стола станет самовар, сладкие блюда и, конечно, правильно заваренный чай.
|
|
| Этот вид приема гостей удобно использовать при деловых встречах, когда основная цель встречи – беседа. |
|
| Наиболее распространенным в домашних условиях является
банкет за столом. Он проводится, как правило, по случаю семейных
торжеств, свадеб, товарищеских встреч, юбилеев. |
|
 | Как бы вы ни старались красиво накрыть стол, без цветов он не будет выглядеть праздничным. |
|
| Вкусные блюда, красиво сервированные на столе, создают приподнятое настроение. |
|
| Домашний запас напитков должен соответствовать заранее составленному меню и количеству гостей. |
|
| Итак, в семье торжество, приглашено определенное количество гостей. Прежде всего, необходимо составить
праздничное меню, определить количество порций каждого вида блюд и
количество нужных продуктов. |
|
| Для сервировки домашнего стола используются мельхиоровые или из нержавеющей стали приборы. Они делятся на индивидуальные (основные) и общие (вспомогательные). Индивидуальные приборы предназначены для приема блюд, общие — для раскладывания их. |
|
| Какой бы праздник вы ни отмечали дома, в любом случае в сервировке стола используется посуда из стекла или хрусталя. |
|
|
Деревянная и керамическая посуда хорошо сочетаются друг с другом.
Например, холодные закуски, десерт и фрукты подают в деревянной посуде,
а горячие блюда и напитки – в керамической. |
|
| Для сервировки стола можно применять и металлическую посуду, которая обычно изготавливается из мельхиора, нержавеющей стали. |
|
 | Фарфоровая посуда традиционно используется для сервировки стола. Признак
качества фарфоровой посуды – чистый белый цвет. Поверхность глазури
фарфоровой посуды должна быть совершенно гладкой, без дефектов.
|
|
 | От
столового белья – скатертей, салфеток, рушников – во многом зависит
эстетичный вид стола. Они должны гармонировать с остальными элементами
сервировки, убранством гостиной. |
|
1-14 |
|
|
