Аккуратная кухня – гордость любой хозяйки. Однако порой даже самые опытные хозяйки не могут уследить за мелочами, и хорошее впечатление от кухни портит неприятный запах из холодильника. Как же от него избавиться?
Проведите ревизию продуктов питания
Достаньте из холодильника все, что там хранится, и проверьте состояние продуктов и их сроки годности. Очень часто причиной неприятного запаха оказываются испорченные продукты, в том числе старые консервы и домашние заготовки. Возможно, после того, как вы избавитесь от них, неприятный запах исчезнет. Если же вы уверены, что испорченных продуктов у вас в холодильнике нет и быть не может, проверьте все равно, где-то должен быть источник неприятного запаха, который попав в приготовленное блюдо, в лучшем случае испортит его вкус, в худшем вызовет у кого-нибудь пищевое отравление.
Вымойте холодильник
Опять же, вполне возможно, что в холодильнике что-то пролилось. Даже если вы точно уверены, что ничего там никогда не проливали, не забывайте о том, что, во-первых, продукты при неправильном расположении могут пролиться самостоятельно, а, во-вторых, скорее всего у вас есть родственники, которые вполне могли забыть о неприятном инциденте, не придав ему особого значения.
Когда вы будете мыть холодильник, не забудьте о том, что очищать от грязи нужно не только все его поверхности, доступные для мытья, но и продукты, которые вы в него поставите – они тоже могут содержать на своей поверхности частицы пищи. В дальнейшем эти частицы станут идеальной питательной средой для бактерий, которые и становятся причиной неприятного запаха.
Часто причиной неприятного запаха становятся бактерии, живущие в системе охлаждения. Поэтому, если ваш холодильник старой конструкции, тщательно промойте шланг, по которому стекает вода. Если же холодильник новой конструкции, обработайте место стока воды с помощью ватной палочки, смоченной в спиртовом растворе.
Поглотитель запаха для холодильника
Хозяйкам давно известны основные поглотители запахов для холодильника.
К самым простым средствам относятся уксус, лимонный сок и нашатырь. Наиболее простое применение этих средств – смочить тряпочку в слабом растворе любого указанного средства и с помощью неё протереть все горизонтальные и вертикальные поверхности холодильника. После этого холодильник необходимо проветрить. Уксусом лучше промывать холодильники старого образца. Пластмасса, из которой изготовлены поверхности нового холодильника, может прореагировать даже со слабым раствором уксусной кислоты, и запах станет еще более неприятным.
Можно оставить на полке холодильника луковицу, разрезанную пополам. Само собой, луковицу необходимо периодически менять, иначе вам придется бороться с запахом лука.
Можно оставить на одной из полок открытую емкость с содой, активированным углем или рисовой крупой – это средства сыграют роль адсорбента и впитают в себя неприятный запах.
Можно просто оставить на полке разрезанную пополам картофелину или хлебный мякиш, причем опытные хозяйки используют ржаной хлеб, предпочитая его пшеничному. Само собой, подобные адсорбенты спустя два-три дня нужно выкинуть, иначе они сами станут причиной неприятного запаха в холодильнике.
Есть ли смысл использовать поглотители запахов для холодильника промышленного производства? Если вы собираетесь приобрести угольный поглотитель, помните, что по сути своей он представляет собой обычный активированный уголь в специальной упаковке с крупными порами, и его вы вполне можете сделать самостоятельно. Лучше использовать поглотители, в состав которых входят различные минеральные вещества, которые нельзя приобрести в обычной аптеке.
Особо опасным состоянием для любых холодильников является состояние длительного отключения электричества. Для большинства холодильников старых моделей подобное отключение является фатальным – если в холодильнике во время такого отключения хранилось мясо, сукровица стечет вниз и проникнет внутрь холодильника – чтобы избавиться от запаха разложения, придется разбирать холодильник и промывать все детали по отдельности. Само собой, с такой задачей сложно справиться даже мастеру, а стоимость работ будет примерно равняться стоимости нового холодильника.
Аккуратная кухня – гордость любой хозяйки. Однако порой даже самые опытные хозяйки не могут уследить за мелочами, и хорошее впечатление от кухни портит неприятный запах из холодильника. Как же от него избавиться? 
