Диетологи составили хит-парад самых вредных продуктов: 1. сладкие газированные напитки (в одном стакане не менее 5 ложек сахара) 2. картофельные чипсы, особенно сделанные из пюре (смесь углеводов и жира плюс искусственные вкусовые добавки) 3. шоколадные батончики типа «Сникерса» и «Марса» (мало того, что сильно калорийные, так еще и вызывают желание съесть их снова и снова) 4. различные псевдомясные изделия: колбаса, сосиски, паштет и другие продукты со скрытыми жирами, которые маскируются под мясо.
В женском обществе с завидной настойчивостью циркулируют мнения о вреде сахара, хлеба и майонеза. Есть в этом некая правда, ибо, убрав из рациона только их, можно скинуть 4-5 кг плавающего веса. Проблема в том, что есть эти продукты нас приучали с детства (в отличие от тех же чипсов и газировки), поэтому отказаться от них раз и навсегда получается только у очень стойких людей. Другие люди просто заменили эти продукты более полезными аналогами. Вот, например, все с детства знают, что вредно есть много сахара. Да, от сахара портится фигура. Но совсем без сахара жить грустно. Поэтому нужно посмотреть на альтернативные варианты. Заменить сахар на мед или варенье можно запросто. В них более предпочтительные химические сахара, но это не совсем идеальный вариант. Другой вариант – фруктоза. Она, правда, заметно дороже, но имеет неоспоримые преимущества. Во-первых, лучше усваивается организмом, во-вторых, намного слаще сахара: 1 чайная ложка фруктозы заменяет 3 ложки сахара. Соответственно, организм получает почти в три раза меньше калорий. Если вы не хотите калорий совсем, можете перейти на сахарозаменители (подсластители). И «язычку» привычно сладко, и практически 0 калорий!!!
Хлеб вместо … хлеба
Второе место среди почетных врагов фигуры давно и прочно занимает хлеб. От него лучше отказаться в принципе. Установка «без хлеба есть нельзя» является порождением голодных годов и давно устарела. Но без утреннего бутерброда все же жить сложно. Поэтому попробуйте вместо белого хлеба есть черный – это начальный уровень. В нем мука более сложного состава, и организму придется затратить больше калорий, чтобы усвоить ее. Далее переходите на различные сухарики, ржаные и кукурузные хлебцы, галеты и проч. Этих продуктов в магазинах сейчас достаточно. Но самые продвинутые поклонники здорового образа жизни употребляют в пищу цельнозерновой хлеб. Жевать его сложно, но это единственный продукт из серии «чтобы такого съесть, чтобы похудеть». Цельзнозерновой хлеб содержит отруби, которые хорошо чистят кишечник и практически не содержат калорий.
Соль и соя
Соль тоже отчего-то называют «белой смертью». Хотя человеку в день по норме необходимо 1-5 грамм. Но вот все, что выше, точно вредит здоровью. Есть такой заменитель соли – это соевый соус. Добавляя его в готовую еду, можно добиться аналогичного эффекта. К тому же в сое содержится очень ценное и редкое вещество – «селен», который непосредственно отвечает за состояние кожи, то есть за саму женскую красоту. Сначала вкус соевого соуса покажется непривычным, но через месяц вы будете добавлять его к любому блюду. Также соевый соус отлично заменяет майонез – его можно без зазрения совести лить на рис, пельмени, макароны и другие продукты, которые без заправки есть невозможно.
Фильтруй, что пьешь
Раз уж заговорили о приготовлении продуктов… Имеет значение не только что готовить, но и на чем. Это про воду. Потому что биохимический состав продуктов хотя бы указан на упаковке, а какие ароматизаторы и усилители вкуса добавлены в водопроводную воду – даже представить сложно. Бутилированная вода – это хорошо, но мало. Большинство людей наливает ее только в чайник, а картофель и супы варит из экономии на водопроводной воде. Лучше эту воду фильтровать. Казалось бы, мелочь, но ужины станут вкуснее. Ну и в целом жить станет спокойнее: вы точно знаете, что в организм попадет только чистая вода.
Если убирать из рациона вредные продукты постепенно, по одному, это проходит безболезненно. Так постепенно, шаг за шагом, можно прийти к тому, что начинаешь питаться совершенно правильно.
Диетологи составили хит-парад самых вредных продуктов: