Может показаться, что выбор минеральной воды дело несложное. Нужно просто выбрать приглянувшуюся в магазине бутылку, и дело сделано. Но это совсем не так. При выборе минеральной воды нужно оценивать ряд качеств, которые влияют на её состояние.
Срок годности
Это кажется маловероятным, но у минеральной воды тоже есть срок годности. Вода в стеклянных бутылках пригодна для питья в течение 2 лет после розлива, вода в пластиковых бутылках способна сохранять свои качества в течение 18 месяцев.
Результаты химического и физического анализа
На этикетке минеральной воды обязательно должны быть указаны название лаборатории, которая проводила экспертизу, и год её проведения. Экспертиза должна проводиться не реже, чем 1 раз в 5 лет. Если экспертиза была проведена слишком давно, не следует тратить деньги на подобную минеральную воду – рискуете приобрести некачественный товар.
Количество солей в воде
По количеству солей, растворенных в воде, минеральные воды классифицируются
на столовые (содержание соли составляет 500 мг солей\литр),
лечебно - столовые (количество солей составляет 500-1500 мг\л),
лечебные (количество солей превышает 1500 мг\л).
Столовые воды можно пить всем, лечебно-столовые используются для профилактики различных заболеваний, а лечебные воды представляют собой лекарственное средство.
Тип солей в минеральной воде
Соль, растворенная в минеральной воде – её основное действующее вещество. Каждый тип соли оказывает эффект при нескольких заболеваниях. Какую же минеральную воду лучше выбрать? Гидрокарбонатная вода рекомендуется для использования при заболеваниях поджелудочной железы, желудка и почек. Кроме того, она положительно влияет на состояние печени, мышц и нервной системы. Бикарбонатная вода полезна при циститах, и противопоказана людям, больным гастритами. Кислые туалетные воды помогают при гипосекреторных формах гастрита – зато противопоказаны при язве, хеликобактерном гастрите и гиперсекреторных формах этого заболевания. Натриевая минеральная вода строго противопоказана лицам, страдающим гипертонией и заболеваниями почек – зато она прекрасно помогает при нарушениях моторики кишечника, особенно при запорах. Хлоридно-натриевая вода полезна при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и сахарном диабете. Хлоридная вода, как и натриевая, противопоказана гипертоникам, и отлично влияет на работу кишечника, печени и желчевыводящих путей.
Фторная вода показана беременным и лицам, страдающим остеопорозом и остеомаляцией. Такую воду нежелательно использовать людям, проживающим в регионах с избытком фтора. Магниевая вода отлично помогает при запорах, но её лучше не употреблять людям, страдающих от расстройства желудка. Железистая вода показана лицам, страдающим железодефицитной анемией, и противопоказана при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Сульфатная вода поможет человеку, страдающему заболеваниями печени, но только не в том случае, если человек испытывает дефицит кальция – сульфаты препятствуют всасыванию кальция из продуктов питания, следовательно, кости испытывают его дефицит. Таким образом, подобные воды лучше не употреблять детям, подросткам, женщинам старше 50 лет, лицам с гипопаратиреоидозом, женщинам с синдромом после тотальной овариоэктомии и лицам, страдающим остеомаляцией.
Кислотность воды Кислотность минеральной воды определяется уровнем pH. Кислая минеральная вода имеет pH менее семи, щелочная – более. Идеальной водой считается нейтральная, pH которой равен семи.
Может показаться, что выбор минеральной воды дело несложное. Нужно просто выбрать приглянувшуюся в магазине бутылку, и дело сделано. Но это совсем не так. При выборе минеральной воды нужно оценивать ряд качеств, которые влияют на её состояние. 
